Představujeme limitovanou edici KAFE.

 

Zapatistická káva z kooperativu Yachil Xojobal Chulchan, pražená v sociálním družstevním podniku Fair Bio v Kostelci nad Labem. Zabalená v linorytem ručně tištěném obalu od členky našeho družstva Jany Anny.

Káva a umění v jednom.

Výtěžek z prodeje KAFE putuje na podporu Anarchistického festivalu knihy a nezávislé knižní distribuce.

Lidé okolo Rolety spoluzakládali kávové družstvo Black Seeds (a dodnes s ním spolupracují) a v roce 2018 přivezli první kávu z Chiapasu do Česka. V minulosti jsme se prostřednictvím umění a přednášek věnovali osvětě a historii domorodého mayského boje – a právě k tomu se chceme vrátit.

 

Momentálně máme skladem pouze zrnkovou kávu, od příštího roku přibude i mletá varianta.

 

• 100 % Arabica
• pěstovaná v nadmořské výšce 1000–1300 m n. m.
• Chiapas
• 300 g / zrno
• linoryt: Jana Anna